La ADSCV es una asociación sin ánimo de lucro que nació en 2016 como punto de encuentro de profesionales sanitarios, abogados, investigadores y académicos, preocupados y ocupados en garantizar el correcto ejercicio profesional y la mejora de la formación jurídica del sector sanitario.
Desde su creación, la ADSCV trabaja estrechamente con los colegios profesionales del ámbito sanitario para detectar asuntos trasversales en los que pueda colaborar, y organiza iniciativas anuales como el Congreso anual de Derecho Sanitario, y los Premio de Derecho Sanitario y de Periodismo Socio Sanitario.
En la búsqueda de iniciativas comunes que mejoren la profesión sanitaria y, por extensión, las prestaciones sanitarias de la sociedad, la ADSCV promueve desde 2023 una propuesta de Pacto Sanitario junto a los principales colegios profesionales del sector de la Comunidad Valenciana.